Casserole à double fond en acier inoxydable

Spécial pour préparation au bain-marie. Idéal pour sauces telles que, mousseline, béarnaise, préparations aux oeufs, fondre du chocolat, beurre.. 
UTILISATION ET PRECAUTION : Verser un fond d'eau ( maximum 30 cl ) par le bec verseur. 
ATTENTION ! lors de la cuisson, éviter de se brûler à la vapeur s'échappant du bec verseur. Il est impératif de verser la préparation de côté opposé au bec verseur afin d'éviter de se brûler ( eau bouillante ) ou, mieux, de récupérer la préparation au moyen d'une louche ou d'une cuillère. Bien rincer après usage. Convient pour lave-vaisselle.