• Vaposaveur - Georges PralusIl y a 8 produits. |
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Kit VapoSaveurs (double cloche...Parcequ'il déshydrate, déstructure les aliments, dénature leurs goûts, le micro-ondes n'est pas l'outil idéal pour la cuisson, il reste un outil de dépannage pour réchauffer vos plats. Inventé par le chef cuisinier Pralus, le vapoonde a été conçu pour répondre à tous ces problèmes, son principe d... |
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Four micro ondes linéaire proPrix de l'Innovation technologique MadridFusión à Georges Pralus pour le VapOOndesLes chefs espagnols ont tout de suite compris l'intérêt du VapOOndes (pour cuisiner au micro-ondes) mis au point par Georges Pralus, inventeur de la cuisson sous vide. Cet intérêt a valu à Georges Pralus de se voir... |
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Sonde saig 30Sonde aiguille de pénétration, thermocouple type K, pour la cuisson sous-vide, câble de 1 m 30 mm |
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Sonde saig 60Sonde aiguille de pénétration, thermcouple type K, pour la cuisson sous-vide, câble 1 m, 60 mm. |
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Thermomètre HI 8757 HANNAThermomètre à thermocouple Thermocouple économique Haute gamme de température Idéal pour contrôle de routine en laboratoire, dans l'enseignement, l'industrie ou la cuisine. Large afficheur pour lecture claire. |
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