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Panier des Chefs s'associe chaque mois à un chef prestigieux
Ronan Kernen – Un grand de demain !
Comment qualifier la cuisine de Ronan ?
Sa cuisine lui ressemble : Inventivité, générosité, élégance, esthétisme, force, dynamisme, sensibilité et passion !
Ronan est ouvert au monde et dispose d’une grande sensibilité. Cela lui permet d’aborder de nombreux thèmes qu’il traite avec la passion et l’enthousiasme qui le caractérisent.
Mais que l’on ne s’y trompe pas, Ronan n’est jamais dans «l’à peu près». Se combinent , en effet chez lui, une grande maitrise de la technique culinaire et une absence d’autosatisfaction. Ainsi, il améliorera sans cesse ses recettes jusqu’à toucher la perfection.
Ronan est toujours en recherche du beau et du bon.
Souvenez-vous de ce nom : Ronan Kernen. Il fait partie des Grands de demain. De ceux dont on parlera !